Krievijas galvaspilsētas priekšpilsētās līdz šā gada jūnija beigām tiks pabeigts unikālas un liela mēroga siera klastera būvniecības pēdējais posms. Šādu informāciju publicēja Maskavas apgabala Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas vadītājs Andrejs Razins.
Pēc ministra teiktā, šobrīd visi rakšanas darbi klastera būvniecības vietā ir pabeigti. Dmitrovska pašvaldībā atrodas jauna iekārta, un jau ir zināms, ka vietējiem celtniekiem izdevās uzbūvēt rezervuāru kā daļu no attīrīšanas iekārtām.
Projekta kuratori atzīmē, ka darbs tiek veikts saskaņā ar plānu, nebija noviržu no grafika. Tāpēc, tiklīdz ir pabeigti visi nepieciešamie sagatavošanās darbi, nekavējoties sākas siera ražošanas cehu un piena un sūkalu pārstrādes iekārtu celtniecība.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_H6UOpt9YibIMp2X.jpg)
Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka tuvākajā laikā tiks uzsākta piena izejvielu pārbaudes un izpētes laboratorijas būvniecība. Topošās laboratorijas darbinieku galvenais uzdevums ir kontrolēt piena un gatavā siera produkta kvalitāti. Ar šādu informāciju Andrejs Razins dalījās sabiedrībā.
Zīmīgi, ka līdz ar siera klastera atvēršanu darba vietas uzņems aptuveni seši simti Maskavas reģiona iedzīvotāju un reģiona viesi. Aptuvenā klastera ražošanas jauda ir aptuveni divdesmit ar pusi tūkstoši tonnu gadā.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_Tu5MX5j5fdEV8uwohroBee.jpg)