Šis raksts nerunās par to gvakamolu, kas ir ideāli piemērots čipsiem, kas izgatavoti no kukurūzas miltiem vai pitas maizes.

Šajā gadījumā ieteicams vairāk saukt trauku par lielisku ideju brokastīm, jo ​​receptē bija visi tie komponenti, kas vairākas stundas piesātina, uzmundrina, iedvesmo un mazina izsalkumu.

Sakarā ar kalcija saturu kvinoja ir ārkārtīgi labvēlīga gan vecu cilvēku, gan augošu bērnu organismu uzturā.

Veselīgas brokastis

Tātad, lai šie “olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu svētki” parādās uz jūsu galda, Mēs piedāvājam jums rezervēt šādas sastāvdaļas:

• 1 nogatavojies un mīksts avokado;
• 1 kaļķis;
• ceturtdaļa tējkarotes sāls;
• 2 tases vārītas kvinojas saskaņā ar noteikumiem;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 0,5 nogatavojies mango;
• 3 ķiršu tomāti;
• trešdaļa sarkanā sīpola;
• ceturtdaļu tējkarotes karstu piparu (čili, piri-piri vai kajēnas);
• 2 ēd.k. smalki sagrieztu koriandru.

Ja vēlaties, ēdienam pēc vēlēšanās varat pievienot vārītas aunazirņus, iecienītos zaļumus un citas sastāvdaļas.

Dziļā traukā sajauciet nogatavojušā avokado mīkstumu ar laima sulu un sāli. Rūpīgi mīciet ar dakšiņu.

Sagrieziet sīpolus mazos kubiņos, izspiediet ķiplokus. Ķiršu tomātus sagriežam ceturtdaļās, bet mango - lielos kubiņos. Visu sajauciet ar makaroniem no avokado, pievienojiet kvinoju un garšvielas. Viegli samaisiet, līdz gluda.

Šādu ēdienu pasniedz gan siltā (ja izmantojat tikai vārītas kvinojas graudaugu), gan aukstā veidā. Bon apetīti!