Mūsdienu mājputnu audzētāji paļaujas uz ātri augošiem un ļoti produktīviem cāļu krustojumiem, tomēr šādi putni bieži ir tikai “siltumnīcas” sugas. Izcelsmes īpatnību dēļ viņi nespēj izturēt visa veida infekcijas, tāpēc selekcijas laikā viņiem nepieciešama liela uzmanība un antibiotiku daudzums. Šī iemesla dēļ daudzi lauksaimnieki meklē drošāku un izdevīgāku alternatīvu, par kuru avenēm bieži kļūst. Šajā rakstā ir sīki aprakstītas visas šīs šķirnes īpašības, kā arī uzskaitītas tās galvenās priekšrocības un trūkumi.

Nedaudz vēstures

Aveņu (vai Mechelen dzeguze) - attiecas uz vienu no populārākajām cāļu šķirnēm pasaulē. Tas radās jau sen, pirmie veiksmīgie hibrīdi parādījās 19. gadsimtā Beļģijas pilsētas Mechelen tuvumā (tātad arī šķirnes nosaukums).

Vietējie amatieru audzētāji izveidoja Mechelen cāļus, pamatojoties uz tā laika labākajām šķirnēm, pateicoties kuriem iegūtais hibrīds vairākas reizes pārsniedza vecāku.

Vai jūs zināt Mechelinskaya dzeguze aktīvi audzēta Krievijā — Pirms 1917. gada revolūcijas tā bija viena no visbiežāk sastopamajām šķirnēm valstī. Ievērības cienīgs ir fakts, ka vietējie iedzīvotāji to sauca par eksotisko nosaukumu “cucum de raspberry”, no kura cēlies tā modernais variants.

Mūsdienās nav pilnībā zināms, kuras vistas sugas piedalījās aveņu vistas veidošanā, taču ir ticami zināms, ka šī putna asinīs tika atrasti Flandrijas, Šanhajas, Ķīnas, flāmu, vanaga un Mehela vistu gēni.

Šī šķirne joprojām tiek uzskatīta par Beļģijas nacionālo dārgumu, un Malinas vistu ēdieni tiek uzskatīti par īpašu beļģu delikatesi. Neskatoties uz vairāk nekā gadsimta vēsturi, šie cāļi mūsdienās ir diezgan populāri, jo tie atšķiras ne tikai ar produktivitāti, bet arī ar izsmalcinātu gaļas garšu.

Vispārējs raksturojums

Šai šķirnei ir raksturīgas pazīmes, kādas ir pārējām gaļas cāļu šķirnēm. Viņas ķermenis ir diezgan blīvs un gaļīgs, taču tas neietekmē viņas žēlastību.

Tā kā Mechelen dzeguzes tika izveidotas vaislai brīvās turēšanas apstākļos, to lielais ķermenis nekādā veidā neietekmē dzīves aktivitāti, kā dēļ aveņu vistas gaļas raksturīgā garša ir piesātināta.

Izskats un standarts

Mechelen dzeguzes šķirnei ir šādas īpašības:

Svarīgi! Obligātā selekcija ir pakļauta īpatņiem ar garām kājām, plakanu krūtīm un pārmērīgi gaišu ķermeņa krāsu, bez atšķirīgiem rotājumiem.

Temperaments

Šī vista ir pievilcīga ne tikai ar produktivitāti un spilgtu izskatu, bet arī ar raksturu. Šķirnes pārstāvji izceļas ar sirsnīgu, nomierinātu un mierīgu izturēšanos. Viņiem nav raksturīgs satraukums un pārmērīgs troksnis, tāpēc pat dažu desmitu cilvēku turēšana mājsaimniecībā neradīs papildu nepatikšanas.Gailis vistas kopienā uztur stingru hierarhiju un kārtību, tāpēc mātītes drošībai vienmēr ir pilnas un mierīgas. Kad uzbrūk grauzējiem vai mazajiem plēsējiem, viņš var izlēmīgi stāvēt aiz ganāmpulka, taču viņa agresija pret cilvēku nekādā veidā neizpaužas.

Vai jūs zināt Mechelen dzeguze ieguva savas unikālās “pinkainās kājas”, pateicoties tam, ka pirmie hibrīdi tika sakrustoti ar vanagiem. Pēc šķērsošanas pazīme kļuva tik stabila, ka turpmākā pārošanās ar citām šķirnēm neietekmēja tās klātbūtni genotipā.

Priekšrocības un trūkumi

• Galvenās aveņu vistu pozitīvās īpašības:
• liels un gaļīgs ķermenis;
• lieliska gaļas garša un uzturvērtības;
• ātrs svara pieaugums;
• augsta izturība pret dažādām infekcijām un pēkšņas laika apstākļu izmaiņas;
• nepretenciozitāte aizturēšanas apstākļiem;
• unikāls un estētisks izskats.

• Šķirnes negatīvās puses ir:
• augsta riebums;
• kaprīzība ar uzturu un barības kvalitāti;
• neattīstīts inkubācijas instinkts;
• zema olu produktivitāte.

Satura noteikumi

Lai nodrošinātu, ka Mechelen dzegužiem ir ne tikai intensīvs svara pieaugums, bet arī olu ražošana, putnam noteikti jārada vislabvēlīgākie apstākļi. Neskatoties uz to, ka šķirne izskatās diezgan eksotiska, tās uzturēšanai nebūs nepieciešami papildu resursi.

Tādēļ jūs varat iegūt augstas kvalitātes šo cāļu gaļas un olu produktus absolūti visās saimniecībās, kurās ir minimāls aprīkojuma daudzums un visa veida ēkas kopšanai.

Mājputnu aprīkojums

Šķirne var augt un attīstīties visvienkāršākajā vistas kooperatīvā. Ieteicamais šādas struktūras augstums ir diapazonā no 1,2 līdz 1,5 m, tomēr vistas var droši dzīvot lielās telpās. Optimālais vistas gaļas lieluma lielums tiek aprēķināts, pamatojoties uz mājlopu skaitu, katram indivīdam jābūt vismaz 0,2 kvadrātmetriem. brīva vieta.

Šādas konstrukcijas bieži ir izgatavotas no koka, ķieģeļiem vai betona materiāliem, savukārt grīdas ieteicams izgatavot tikai no mitrumizturīga dabīgā koka. Tas palīdzēs cāļu ķepas ziemā pasargāt no hipotermijas. Grīdas segums jāpārklāj ar salmiem, sienu vai zāģu skaidām ar 10-15 cm slāni.

Tas ne tikai nodrošina optimālu higiēnu vistas kopienā, bet arī putnam rada īpašu mikroklimatu. Turklāt vistas kooperatīvā jāuzstāda asari un ligzdas.

Pamatprasības laktām:

• viņiem ir jānodrošina vienam indivīdam vismaz 25 cm brīvas vietas;
• uzstādiet tos kaskādēs, vismaz 40-50 cm attālumā viens no otra;
• materiāls laktām ir noapaļots un pulēts staru kūlis ar sekciju 4x5 cm;
• nostipriniet tos cāļu mājas daļā, kas atrodas tālu no ieejas, tālu no ventilācijas logiem.

Mechelen dzeguzes ligzdošanai izvirzītajām ligzdām izvirzītās prasības:

• konstrukcijas izmēriem jābūt 35x35x35 cm robežās;
• ligzdas ir uzstādītas vairākos līmeņos apmēram 50 cm attālumā viena no otras (no grīdas līdz pirmajai pakāpei jāatstāj vismaz 60 cm atstarpe);
• ligzdu apakšdaļa ir pārklāta ar salmu kārtu 10-15 cm;
• ligzdas pamatnei jābūt no augstas kvalitātes neapstrādātas koksnes ar ķīmiskām vielām;
• šādu struktūru skaits tiek aprēķināts stingri; vienai ligzdai vajadzētu apkalpot ne vairāk kā 3-4 vistas.

Ēkai cāļiem jānodrošina īpašs mikroklimats: ziemā šī temperatūra nav zemāka par +10 ... + 15 ° С, vasarā - ap +20 ... + 25 ° С. Ziemā putns var veiksmīgi panest īslaicīgu temperatūras pazemināšanos vistas gaļā līdz +5 ° С.

Turklāt putnam nepatīk augsts mitrums, tāpēc vistas kooperatīvā noteikti jāizveido vairāki ventilācijas caurumi, kas nodrošina mitrumu 60% robežās. Ziemā ēka ir ne tikai jāuzsilda, bet arī jāizceļ.

Šajā gadījumā cāļu dienasgaismas stundām vajadzētu būt apmēram 10-12 stundām, pretējā gadījumā to olu produktivitāte strauji samazinās.

Rūpes

Pareiza kopšana palīdzēs nodrošināt mājputnu turēšanas vietu optimālu sanitāro un higiēnisko stāvokli. Viņi iztīra vistas gaļā, kad kļūst netīri, tomēr pakaiši vismaz reizi nedēļā ir jāatjaunina uz jaunu.

Vistu kopšanai un tās saturam vismaz 1 reizi mēnesī ir nepieciešama vispārēja tīrīšana. Lai to izdarītu, sienas, grīdu, laktas, ligzdas utt. Notīra no izkārnījumiem ar ziepju šķīdumu palīdzību.Lai novērstu sēnīšu attīstību un jebkādas infekcijas pēc vispārējās tīrīšanas, vistas gaļa jādezinficē. Lai to izdarītu, visu telpu un iekšējo aprīkojumu rūpīgi apstrādā ar sterilizējošiem šķidrumiem (2% formalīna šķīdums vai tā analogi).

Tā prombūtnes laikā vistas gaļu var sadedzināt ar atklātu liesmu, izmantojot pūtēju.

Lai novērstu blusu un citu kaitēkļu attīstību cāļu apspalvojumā, to aizturēšanas vietās ir uzstādītas tā saucamās zonālās vannas. Tie ir īpaši konteineri, pārklāti ar smalku granulu maisījumu.

"Peldēšanās" laikā maisījums izspiež no visa veida parazītu plūmes. Tādējādi cāļiem izdodas no tiem atbrīvoties dabiski, bez kaitīgām ķīmiskām vielām.

Viņi izgatavo vannas no koka, plastmasas vai metāla traukiem ar izmēru 100x70x20 cm (LxWxH). Kā pildvielu bieži izmanto sasmalcinātu pelnu un upju smilšu (1: 1) maisījumu. Lai uzlabotu maisījuma tīrīšanas spējas, to dažreiz pievieno 10–15% no mizotās kūdras vai māla kopējās masas.

Pastaigu pagalms

Mechelen dzegužiem īpaši nav vajadzīgs pastaigas pagalms, kas ļauj tos audzēt izolēti, atsevišķās kamerās. Tomēr šis saturs negatīvi ietekmē gaļas kvalitāti, kā arī tās aromātiskās īpašības, tāpēc privātā saimniecībā nevar iztikt bez atsevišķa pagalma pie vistas gaļas kooperatīva.

Aprīkojiet to kalnā vistas gaļas kooperatīvā vai tuvējā apkārtnē, aprēķinot 1 kv. platības 3-4 indivīdiem.Teritorijai zem pastaigu pagalma jāatrodas ēnā, netālu no kokiem līdzīgās veģetācijas, jo vasarā atklātā saule cāļiem var izraisīt karstuma triecienu. Ja vietnē nav šādu apstākļu, pastaigu pagalms ir klāts ar necaurspīdīga polietilēna vai citu jumta materiālu nojumēm, no kurām izvēlēties.

Ap pastaigu pagalma perimetru ir uzstādīts žogs, kas izgatavots no plastmasas vai metāla sieta ar augstumu 1-1,2 m. Augstāka konstrukcija ir nepraktiska, jo šai šķirnei ir liegta spēja lidot.

Barošanas siles un dzeramās bļodas

Barošanas siles un dzeramās bļodas ir obligāts aksesuārs ne tikai vistas gaļas pagatavošanai, bet arī pastaigu pagalmam. Tie ir aprīkoti atsevišķā vietā, aizsargāti no tiešiem saules stariem. Mūsdienās ir daudz rūpnīcas modeļu, taču, lai ietaupītu naudu, tie bieži tiek izgatavoti neatkarīgi.

Tam piemēroti ir koks, agresīvi metāli vai pārtikas polimēri.

Barotava bieži ir maza taisnstūrveida kārba, kuras augstums un platums ir vismaz 10x10 cm. Padevēja garumu izvēlas attiecībā pret mājlopu skaitu tā, lai katram indivīdam būtu vismaz 10-15 cm. un uzsist.

Jebkurš atvērts konteiners var kalpot par dzeramo trauku, bet bieži vien ar zemniekiem tas ir trauks, kura tilpums ir aptuveni 5-6 litri.

Dzeršanas trauki un padevēji ir jātīra katru dienu, pretējā gadījumā tie var kļūt par cāļu infekcijas avotu. Padevēju iztīra katru dienu vai pēc katras barības maiņas. Reizi nedēļā tie jānotīra ar ziepēm un ūdeni un vispārējās tīrīšanas laikā rūpīgi jādezinficē.Ūdeni dzeramajā traukā maina katru dienu 1-2 reizes dienā, tvertnes tīrīšanu un dezinfekciju veic kopā ar padevēju.

Svarīgi! Barotavās esošajam ēdienam nevajadzētu stagnēt, tāpēc to pārkaisa mazās porcijās, pretējā gadījumā sabojāta barība var kļūt par nopietnu gremošanas traucējumu un putna intoksikācijas, tai skaitā nāves, avotu.

Pīļu un olu dēšanas pārtraukums

Sezonas kaisīšana notiek vistām vidējā vai vēlajā rudenī. Šajā laikā cāļu daudzums strauji samazinās vai olu ražošana pilnībā apstājas. Šī perioda ilgums ir atkarīgs no cāļu vispārējās veselības, bet vidēji tas nepārsniedz 6-7 nedēļas.

Plūmju maiņu pavada milzīgs vitamīnu un mikroelementu zaudējums, tāpēc šajā periodā putnam uzturā noteikti jāiekļauj visa veida vitamīnu un minerālvielu piedevas.

Pieaugušo vistas diēta

Pirms šo cāļu devas sastādīšanas noteikti jāatceras, ka šis putns pieder pie ļoti produktīvām gaļas šķirnēm. Tas nozīmē, ka pirmajā dzīves gadā šādas vistas strauji palielina gaļu, un tas nopietni ietekmē vielmaiņas procesu aktivitāti viņas ķermenī.

Rezultātā ar nesabalansētu uzturu gaļas produktu kvalitāte strauji pazeminās, un uztura gaļā uzkrājas tauku nogulsnes.Barojiet putnu 2-3 reizes dienā saskaņā ar labi izveidotu grafiku. Pieaugušam putnam dienā vajadzīgi apmēram 250–300 g barības. Pusei no šī apjoma jābūt sausai, ļoti barojošai barībai, otrajai daļai ir rūpīgi sakapāti dārzeņi un svaigi garšaugi.

Visrentablākā un piemērotākā diēta tiks balstīta uz īpašām barības maisījumiem gaļas cāļiem vai augstas kvalitātes graudiem.

Cāļiem papildus galvenajai barībai vajadzētu saņemt arī dzīvnieku izcelsmes produktus, tie sniedz iespēju uzlabot gaļas produktu kvalitāti, kā arī palielināt galvenās barības sagremojamību. Lai to izdarītu, viņiem tiek dotas zivju atliekas, zivju vai gaļas milti, sasmalcināti subprodukti.

Ieteicams dot putnam arī krītu, olu čaumalas un citus kalcija avotus.

Svarīgi! Hormonālie aveņu vistu preparāti ir kontrindicēti, tie izraisa aptaukošanos, kas dažkārt samazina gaļas produktu kvalitāti.

Vaislas jauna

Sagatavoties cāļu audzēšanai vajadzētu būt iepriekš. Neskatoties uz to, ka viņi sāk rikšot 5-6 mēnešos, vistu audzēšanai vispiemērotākās ir 1-2 gadu vecas vistas. Ar tēviņiem situācija ir atšķirīga; vaislai tiek izvēlēti jauni tēviņi no 6 līdz 12 mēnešiem, pretējā gadījumā apaugļoto olšūnu procentuālais daudzums tiek ievērojami samazināts.

Lai novērstu konkurenci vistas gaļas kopienā, vienā gailī jābūt vismaz 8 vistām. Audzēšanai tiek izvēlēti mazi indivīdi, jo tie ir tie, kuriem ir visaugstākā produktivitāte.

Olu inkubācija

Neskatoties uz to, ka vistas labprāt steidzas inkubēt apaugļotas olas, pēc kāda laika tās izmet sajūgu, tāpēc olas jāievieto inkubatorā. Bet ne visas olas tam ir piemērotas, tāpēc katram lauksaimniekam tās ir rūpīgi jāizvēlas.

Dēšanai piemērotas ir vidēja izmēra olas ar pilnīgi plakanu virsmu, bez ieslēgumiem. Pārmērīgi netīras olas arī tiek noraidītas, jo netīrumi kavēs skābekļa piekļuvi embrijam no ārpuses.

Pirms olu dēšanas un inkubators jāsagatavo. Inkubatoru un pavadošo telpu rūpīgi notīra un dezinficē ar kaļķu hlorīdu, pēc tam tiek veikta visas instalācijas sākotnēja palaišana.

Pēc apmēram 8-10 stundām olas tiek ievestas telpā ar inkubatoru un turētas +25 ° C temperatūrā, tas paātrinās embrija attīstību un novērš arī asas temperatūras izmaiņas.

Grāmatzīmes sākums bieži notiek vakarā, apmēram 18 stundas, pirms šī laika inkubators ir jāsasilda un jāuzsāk darbība.Tieši pirms dēšanas olšūnas tiek dezinficētas, tas ļauj palielināt jauno dzīvnieku ražu līdz 90-95%, kā arī izvairīties no jaundzimušo inficēšanās ar patogēniem mikroorganismiem.

Šiem nolūkiem izmantojiet 1-1,5% ūdeņraža peroksīda vai kālija permanganāta šķīdumu, kuru uzmanīgi noslauka ar katru olu.

Olu inkubācijas grafiks ir šāds:

Apmēram 20. dienā pēc olu ievietošanas inkubatorā notiek inkubēšana. Ja process tika veikts pareizi, pirmie cāļi parādās no rīta vai tuvāk vakariņām. Jaundzimušie tiek ņemti vienlaikus, līdz šoreiz inkubatoru nevar atvērt.

Cāļu kopšana un barošana

Pirmajās dienās cāļiem nepieciešama īpaša piesardzība. Tie tiek ievietoti atsevišķā tvertnē ar 20-25 indivīdiem uz 1 kv.m. un tiek apgaismots visu diennakti, izmantojot galda lampu.Pēc tam tie tiek pārstādīti atsevišķā žogā un vairākas nedēļas tiek turēti +25 ... + 28 ° C temperatūrā, pēc tam tos var pakāpeniski pārvietot dabiskos apstākļos.

Viņi baro cāļus pirmās 7-10 dienas ik pēc 2 stundām, un vispiemērotākie tam ir visu veidu maisījumi no sasmalcinātiem graudaugu graudiem, kukurūzas ar pievienotu vārītu olu un sasmalcinātu zāli.

Apmēram 2 nedēļu vecumā vistas gaļai pievieno vārītus kartupeļus, svaigus dārzeņus un biezpienu ar zemu tauku saturu. Līdz tam laikam tie tiek baroti apmēram 4 reizes dienā. Apmēram no 3-4 nedēļām cāļus pāriet uz pieaugušo uzturu (3 reizes dienā), un viņu uzturā pakāpeniski ievada pieaugušo barību.

Jaunu dzīvnieku vakcinēšana

Vakcinācija ir cāļu uzturēšanas priekšnoteikums. Tas ļauj palielināt cāļu dzīvotspēju, kā arī izvairīties no nopietniem zaudējumiem. Tāpēc viņi izmanto procedūru gandrīz no cāļu dzīves pirmajām dienām.

Tiek izmantots šāds cāļu vakcinācijas grafiks:

Mechelen dzeguze ir viena no visrentablākajām un produktīvākajām cāļu gaļas šķirnēm. Neskatoties uz to, ka tas tika audzēts vairāk nekā pirms 100 gadiem, šodien tas pārsniedz daudzos mūsdienu hibrīdus ne tikai gaļas kvalitātē, bet arī tā nepretenciozitātē saturā.

Turklāt atšķirībā no mūsdienu krustojumiem šie cāļi ir spējīgi patstāvīgi vairoties, tāpēc, selekcionējot šķirni, tas novērš jaunveidošanās izmaksas.