Pēc projekta EastFruit ekspertu domām, pagājušā gada burkānu cena Ukrainas tirgos kļūst zemāka.

Šodien burkānus no 2018. gada ražas var iegādāties par cenu 14-18 UAH / kg (USD 0,53-0,68 / kg), kas ir par 11% lētāk nekā pagājušās nedēļas beigās.

Tendence samazināt "vecās" ražas dārzeņu izmaksas ir izskaidrojama ar pieprasījuma samazināšanos pēc produkta, jo tā augsto izmaksu dēļ daudzi vairumtirdzniecības uzņēmumi atsakās to iegādāties.

Cenu kritumu izraisīja arī lielu daudzumu dārzeņu izlaišana no to zemnieku noliktavām, kuri ilgu laiku turēja preces, gaidot par tām augstās cenas. Tādējādi tirgū ievērojami palielinājās burkānu piedāvājums no pagājušā gada ražas. Jaunas ražas parādīšanās burkānu tirgū neveicina cenu pieaugumu.

Zīmīgi, ka, neskatoties uz burkānu cenu pastāvīgu kritumu divu nedēļu laikā, tie joprojām ievērojami pārsniedz 2018. gada cenu līmeni. Tātad pagājušā gada maija pēdējās dienās viņi tirgū pieprasīja burkānus apmēram 1,5 reizes mazāk nekā šodien. dienā.

Pēc tirgus dalībnieku domām, lauksaimnieki bija spiesti pazemināt cenas, jo “vecās” ražas sakņu kvalitāte strauji pasliktinās, un pieprasījums joprojām ir mērens.